Traditionnellement consommé au Japon, l’ail noir, ce met délicat, réjouira les papilles de tous et réconcilira de nombreuses personnes avec l’ail.
Outre son goût unique doux et sucré, l’ail noir a de multiples vertus
Considéré comme un alicament, l’ail noir est l’allié idéal contre le cholestérol et l’hypertension sans présenter les inconvénients du goût et de l’odeur forte de l’ail traditionnel !
Il est 2 fois plus concentré en antioxydant que l’ail blanc, il est également un puissant stimulant de l’immunité et a des vertus antiseptiques
Cultivé à la ferme via le cahier des charge de l’agriculture biologique, il est transformé et conditionné sur place.
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